Винный и гастрономический тур по Армении и Грузии - 13 дней (CT-06)

Приземлитесь в международном аэропорту Звартноц на окраине Еревана, где Вас встретят для короткого трансфера в отель. Ночевка в Ереване (Ужин)

Утром мы отправимся в Музей древних рукописей Матенадаран, где Вы найдете более 17 000 важных документов, описывающих историю Армении. После экскурсии по городу, которая поможет Вам получить представление об основных достопримечательностях столицы, Вы отправитесь на винодельню Маран, которая производит вино уже более 200 лет. Там Вы узнаете о процессах от представителя Союза виноградарей Армении, с возможностью продегустировать вино. Завершится день посещением армянского католического собора в Эчмиадзине, включенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, возможно, самого старого в мире, и Звартноца, где Вы осмотрите разрушенный собор 7-го века. Завтрак и обед включены; ночевка в Ереване.

Гарни - языческий храм, одно из самых необычных религиозных мест в районе Еревана, очаровательное, но несочетаемое с местной архитектурой греко-римское здание с колоннадой. Оттуда Вы совершите экскурсию по монастырю Гегард, который является частью объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО вместе с близлежащим ущельем реки Азат. Некоторые из церквей этого религиозного комплекса были вырезаны прямо на склоне холма. В то время как некоторые искусно украшены и архитектурно впечатляющи, другие больше похожи на пещеру. Неподалеку мы посетим местный дом. и Вы узнаете, как испечь традиционный армянский хлеб. Позже мы вернемся в город, где попробуем коньяк Арарат, ведущий бренд страны. Завтрак и обед включены; ночевка в Ереване.

Сегодняшняя экскурсия приведет нас к самой высокой горе Армении, горе Арагац, пик которой достигает колоссальных 4096 метров над уровнем моря. Нацелимся на высокое средневековое укрепление Амберд, название которого переводится как «крепость в облаках». Самые ранние части этого древнего сооружения датируются 7 веком, хотя его крестово-купольная церковь на несколько столетий моложе. Здесь наверху открываются замечательные виды, поэтому убедитесь, что батарея Вашей камеры полностью заряжена. После этого мы заедем в винодельню Армас, где Вы сможете попробовать еще армянских вин, если пожелаете. Обед будет в местной семье после того, как они научат нас делать армянскую пасту - скоро Вы увидите сходство аришты с фетучини. Последнее на сегодня, прежде чем мы вернемся в Ереван - это посещение монастыря Сагмосаванк 13-го века, который возвышается над великолепным Казахским каньоном. Завтрак и обед включены; ночевка в Ереване.

Одним из самых фотогеничных монастырей Армении является Хор Вирап, так как он расположен напротив горы Арарат недалеко от турецкой границы. Подход впечатляет, и, оказавшись там, Вы можете подняться на небольшой холм, чтобы лучше рассмотреть окрестности. Арки этого комплекса прекрасно обрамляют красивую церковь, а ее подземный колодец достоин внимания. Позже мы посетим дом местной деревенской семьи, которая покажет нам, как делать сыр традиционным способом. Нагуляв аппетит, мы там же пообедаем шашлыком. Оттуда мы продолжим путь в Нораванк по узкому ущелью с крутыми склонами. Эту церковь украшает великолепная резьба по камню; попробуйте подняться на второй этаж по наружней лестнице, если осмелитесь. Наконец, мы доберемся до нашего отеля в селе Хермон, где будет свободное время перед заселением на ночь. Завтрак и обед включены; ночевка в Хермоне.

Этим утром мы проедем через перевал Варденяц, следуя по маршруту древнего Шелкового пути к средневековому караван-сараю. Спустившись с другой стороны, мы устремляем свой взгляд на великолепное озеро Севан, прозванное «голубой жемчужиной Армении». Озеро простирается почти на восемьдесят километров, и мы увидим монастырь Севанаванк, откуда открывается необыкновенный вид на воду. Поездка вдоль его западного берега приведет нас в курортный город Дилижан и на Иджеванский винный завод, известный своими белыми винами. Вы можете попробовать вино и, возможно, купить бутылку, чтобы взять с собой. Сегодня вечером мы остановимся на курорте Апага, в загородном отеле с великолепным видом на окрестности. Завтрак, обед и ужин включены; ночевка в Енокаване.

В Армении нам осталось посетить еще два замечательных монастыря, прежде чем мы направимся через границу в Грузию. Санаин и Ахпат оба заслуживают включения в список ЮНЕСКО, не в последнюю очередь из-за впечатляющих архитектурных залов библиотек. Расположенный вдоль каньона Дебед, Ахпат датируется 9 веком и имеет великолепную колокольню. Обратите пристальное внимание внутрь, и Вы заметите отверстия в полу, предназначенные для хранения вина. Рядом находится Санаин, и его название переводится как «старше того», имея в виду Ахпат. Полы этой похожей на пещеру церкви выложены надгробиями; некоторые говорят, что если наступить на них, это принесет удачу, так как Вы освободите мертвых от их грехов. После того, как мы совершили поездку по обоим и насладились обедом, пришло время пересечь границу, встретиться с нашим грузинским гидом и продолжить путь в Тбилиси. Завтрак, обед и ужин включены; ночевка в Тбилиси.

Грузинская столица очаровательна, особенно ее старый город. Одно из лучших мест, где можно оценить привлекательность города, это со стороны средневековой церкви Метехи. Пересекая реку Куру, наша следующая остановка - крепость Нарикала 4-го века, расположенная высоко на скале с видом на город. Вблизи Тбилиси выглядит так же привлекательно, как и со смотровой площадки, так что мы прогуляемся вниз, чтобы рассмотреть его получше. Достопримечательности изобилуют, включая базилику Анчисхати 6-го века (самая старая сохранившаяся церковь в городе), собор Сиони, построенный в средние века, и сокровищницу Грузинского национального музея. Проспект Руставели - коммерческое лицо города, главная современная торговая улица Тбилиси, поэтому мы прогуляемся и по ней. Сегодня мы также устроили мастер-класс по приготовлению грузинского хачапури, вкусного деревенского хлеба с сырной начинкой, и шашлыка в местном винном погребе, где мы также продегустируем вина и насладимся ужином. Завтрак и ужин включены; ночевка в Тбилиси.

Вам не нужно быть любителем вина, чтобы оценить, насколько красивы винодельческие регионы Грузии, особенно в солнечный летний день, когда все лозы ярко-зеленые. Сигнахи - один из самых красивых городов в регионе Кахетия - фактически во всей Грузии - и многие посетители предпочитают прогуляться по его древним стенам, чтобы полюбоваться видами. Перемежающийся 29 каменными башнями, город обеспечивает непревзойденную точку обзора на Алазанскую долину. После выезда из Сигнаги мы сделаем пару остановок, сначала в музее грузинского князя Александра Чавчавадзе, а затем в монастыре Алаверди. В Телави есть несколько виноделен, поэтому мы запланировали еще одну дегустацию, хотя можно отказаться, если Вы предпочитаете вместо этого исследовать город. Не пропустите сегодняшний мастер класс кулинарии, где Вы научитесь печь хлеб и грузинскую сладость в форме свечи под названием чурчхела. Завтрак и ужин включены; ночевка в Телави.

Северная Грузия гористая и очень красивая. Мы отправимся в путь по главному маршруту, называемому Военно-Грузинской дорогой, который приведет нас в Ананури. Этот замковый комплекс с башнями, зубчатыми стенами и изобилием резьбы возвышается над оконечностью Жинвальского водохранилища. Дорога вьется мимо Гудаури, одного из лучших горнолыжных курортов Грузии. Рядом находится панорамная смотровая площадка, известная как Памятник российско-грузинской дружбе, рядом с которой Вы найдете торговцев, продающих местный мед. В конце концов, мы доберемся до Казбеги, пересев на джипы для последнего этапа до Троицкой церкви Гергети, построенной в 14 веке. У Вас будет возможность насладиться потрясающей горной панорамой. Мы возвращаемся в Казбеги, где местная семья научит Вас готовить хинкали (крученые пельмени с мясной начинкой), прежде чем мы отправимся на ужин в отель. Завтрак и ужин включены; ночевка в Казбеги.

Эта восхитительная часть Грузии требует не одного дня. Сегодня мы поедем по долине Сно в деревню Юта, одну из самых высокогорных в Европе. Это отправная точка для походов в горы Чаухи, чьи скалистые вершины часто вызывают сравнения с итальянскими Доломитовыми Альпами. Мы совершим короткую прогулку, чтобы Вы могли увидеть все своими глазами. Наше кулинарное образование продолжается с местной семьей, которая научит нас готовить пхали, овощное блюдо, в котором сочетаются капуста, фасоль, шпинат и баклажаны с соусом из грецких орехов и большим количеством зелени, лука и чеснока. Завтрак и ужин включены; ночевка в Казбеги.

Обратный путь по Военно-Грузинской дороге до Тбилиси займет около 3 часов. По пути мы прервем путешествие с остановкой в Мцхете. Когда-то это была столица Грузии, а сейчас здесь находится объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, в который входят церковь Джвари 6-го века и собор Светицховели 11-го века. Отправившись снова в путь, мы скоро доберемся до Тбилиси и поселимся в нашем отеле в центре города, где Вы проведете свою последнюю ночь в Грузии. Возможно, у Вас будет время, чтобы посетить одну из атмосферных термальных ванн старого города, чтобы понежиться перед ужином, который мы забронировали для Вас в традиционном ресторане, который предлагает развлечения в виде народных танцев или пения во время еды. Завтрак и ужин включены; ночевка в Тбилиси.

К сожалению, все хорошее подходит к концу, и пришло время прощаться. Мы уверены, что Армения и Грузия околдовали Вас, и мы уверены, что однажды Вы вернетесь. А пока мы доставим Вас в аэропорт вовремя, чтобы успеть на рейс. (Завтрак)